久留米のとり皮を選ぶなら、“とり皮発祥の地”と呼ばれるこの街で、看板に鶏皮を掲げる店から当たるのが一番の近道です。市内には食べログの「鶏皮」キーワードに紐付いた焼き鳥店が集まっており、駅ビルで昼から味わえる店から深夜の大衆酒場まで、とり皮の楽しみ方が驚くほど広がっています。本記事では、市内でとり皮を主力とする12店を、食べログのFAQデータから抽出した営業時間・定休日・電話番号つきで紹介。選び方の軸は「①とり皮が看板かどうか」「②何時から食べられるか」「③定休日が少ないか」の3つです。72時間かけて仕上げるとりかわ、1本55円の激安鶏皮、翌4時まで営業する個室酒場まで、シーンに合わせて使い分けられるよう並べました。とり皮だけを深掘りした久留米ならではの特集で、あなただけの一軒を見つけてください。
📌 本記事の営業時間・定休日は 2026年9月 に公式サイト・食べログ等と照合済みです。
久留米のとり皮 おすすめ一覧
久留米のとり皮で外せないのは、「一皮入魂」とりかわのかわっこ・72時間仕込みの竹乃屋・鶏皮1本55円のつかさの3軸。以下の一覧表では12店のエリア・営業時間・定休日を一気に比較できます。
| 店名 | エリア | 住所 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|
| とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店 | 東町 | 福岡県久留米市東町39-24 天神愛眼ビル 1F | 月-金 18:00～23:00（L.O. 22:00）、土 17:00～00:00（L.O. 23:00）、日祝 17:00～23:00（L.O. 22:00） | 無休 ※年末年始12/31〜1/4店休日 |
| 久留米焼鳥 つかさ | 天神町 | 福岡県久留米市天神町52-4 TSUKASA Building 1F | 月-日 17:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） | 無休 |
| 和処 まる吉 | 日吉町 | 福岡県久留米市日吉町5-33 ちとせビル 1F | 18:00～03:00（月-土・祝日） | 日曜日 |
| やきとり ぜん 諏訪野店 | 諏訪野町 | 福岡県久留米市諏訪野町2308-7 | 17:30～23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） | 不定休あり（[火]定休日の表記あり） |
| 竹乃屋 西鉄久留米駅店 | 東町（西鉄久留米駅） | 福岡県久留米市東町上天神田316-2 西鉄久留米駅 エマックス・クルメ | 10:30～23:00（L.O. 22:30） | 年2〜3回施設の店休日がございます |
| 炭火焼き ひとてま | 東町 | 福岡県久留米市東町30-15 東町ビル 1F | 17:00～23:00（L.O. 22:30） | 毎週水曜日（祝日と重なる場合は営業） |
| 炭火焼一絆 | 東町 | 福岡県久留米市東町34-1 | 15:00～23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） | 記載なし（[水]定休日の表記） |
| 炭火焼き酒場 酉香 | 小頭町 | 福岡県久留米市小頭町8-2 | 18:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） | 日曜日（連休時は日曜営業・月曜休業） |
| とり四季 | 日吉町 | 福岡県久留米市日吉町13-49 ウルトラビルNo.12 | 17:00～01:00（L.O. 00:30） | 記載なし（[日][祝日]定休日の表記） |
| 鶏ト飯トリヒロ | 東和町 | 福岡県久留米市東和町3-1 黒川ビル 101 | 17:00～23:00（L.O. 22:00） | 記載なし（[日]定休日の表記） |
| 風来坊 櫛原店 | 東櫛原町 | 福岡県久留米市東櫛原町2191-1 | 火-土 17:00～00:00（L.O. 料理23:15 ドリンク23:30）、日 17:00～23:00（L.O. 料理22:15 ドリンク22:30） | 記載なし（[月]定休日の表記） |
| 個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店 | 東町 | 福岡県久留米市東町39-4 マルマルビル1 1~3Ｆ | 月-金 16:00～04:00（L.O. 料理03:00 ドリンク03:30）、土日祝 13:00～04:00（L.O. 料理03:00 ドリンク03:30） | 年始のみ（他無休） |
とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店
“一皮入魂”のとりかわが看板の店
| 住所 | 福岡県久留米市東町39-24 天神愛眼ビル 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 月-金 18:00～23:00（L.O. 22:00）、土 17:00～00:00（L.O. 23:00）、日祝 17:00～23:00（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 無休 ※年末年始12/31〜1/4店休日（公式は不定休・店休日はお店に確認） |
| 電話番号 | 0942-30-4521 |
| 地図 | Googleマップで見る |
東町の天神愛眼ビル1Fで営業する居酒屋で、ぐるなびまとめに「看板メニュー・一皮入魂のとりかわ」と紹介されたとり皮の看板店です。営業は月-金18:00開店、土17:00開店、日祝は17:00から。食べログFAQの定休日は無休で、年末年始12/31〜1/4のみ店休日とされています。ただし公式サイトでは定休日を「不定休・店休日はお店に確認」と案内しており表記差があるため、訪問前の確認があると安心です。食べログページには東町32-33から移転した旨の表示もあります。
ここがポイント!
- ぐるなびまとめで「看板メニュー・一皮入魂のとりかわ」と紹介
- 食べログFAQは無休（年末年始12/31〜1/4は店休日）
- 公式は定休日「不定休・店休日は要確認」と表記差があるため要確認
久留米焼鳥 つかさ
鶏皮1本55円・無休の焼き鳥店
| 住所 | 福岡県久留米市天神町52-4 TSUKASA Building 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 月-日 17:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 0942-27-9792 |
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天神町のTSUKASA Building 1Fにある焼き鳥店です。食べログページに「当店一押しの鶏皮は1本55円」「激安!鶏皮55円」と記載があり、「久留米焼きとり日本一フェス」への出店もアピールされています。営業は17:00～00:00（L.O. 料理23:00）の通し営業で、定休日は無休。日吉町7-5から天神町52-4へ移転した履歴があり、曜日を気にせず通えるのが強みです。激安とり皮で、久留米の鶏皮文化に気軽に触れられる一軒と言えます。
ここがポイント!
- 食べログページに「鶏皮1本55円」の記載
- 「久留米焼きとり日本一フェス」出店のアピールあり
- 17:00～00:00の通し営業・無休で通いやすい
和処 まる吉
秘伝のタレが決まる、夜のとり皮
| 住所 | 福岡県久留米市日吉町5-33 ちとせビル 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～03:00（月-土・祝日） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 0942-31-8025 |
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日吉町のちとせビル1Fで営業する居酒屋です。食べログページに「秘伝のタレを使用したとり皮などの焼き鳥もおすすめ」との記載があり、秘伝のタレが味の軸。ジャンルは居酒屋・海鮮・焼き鳥で、とり皮と海鮮を一度に楽しめます。営業は月-土・祝日の18:00～03:00で日曜が定休日（ホットペッパーも「定休日 日曜日」で一致）。ホットペッパーでは「焼き鳥 まる吉 久留米」の店名で掲載されており、営業時間・住所も照合一致しています。
ここがポイント!
- 秘伝のタレを使ったとり皮がおすすめ（ページ内記載）
- 月-土・祝日は翌3:00まで営業
- 定休日は日曜日（ホットペッパー照合一致）
やきとり ぜん 諏訪野店
品数豊富な串で鶏皮も評判の一軒
| 住所 | 福岡県久留米市諏訪野町2308-7 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:30～23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） |
| 定休日 | 不定休あり（[火]定休日の表記あり） |
| 電話番号 | 0942-34-7880 |
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諏訪野町で営業する焼き鳥店です。食べログの口コミに「豚バラ、ヤゲン軟骨、豚しそ巻、ささみ梅しそ、砂ズリ、鶏皮、レバー、牛サガリ…美味しかった」とあり、鶏皮を含む串の品数の多さが持ち味。営業は17:30～23:30（L.O. 料理22:30）です。定休日はFAQで「不定休あり」、営業時間欄では[火]定休日の表記と食べログ内で表記が揺れているため、訪問前の電話確認が安心です。
ここがポイント!
- 鶏皮・ヤゲン軟骨・牛サガリなど串の品数が豊富
- 17:30開店・23:30までの営業
- 定休日は不定休あり（[火]定休日の表記あり）
竹乃屋 西鉄久留米駅店
72時間かけて仕上げるとりかわ
| 住所 | 福岡県久留米市東町上天神田316-2 西鉄久留米駅 エマックス・クルメ |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30～23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 年2〜3回施設の店休日がございます（詳細はレイリア久留米の施設サイトで確認） |
| 電話番号 | 0942-64-8157 |
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西鉄久留米駅の駅ビル「エマックス・クルメ」（レイリア久留米）1Fに入る店で、施設テナントページでは「博多ぐるぐるとりかわ 竹乃屋 西鉄久留米駅店」の名で案内されています。とり皮は「焼いては寝かしを繰り返し72時間かけ仕上げます」と、時間をかけた仕込みが特徴。営業は10:30～23:00（L.O. 22:30）と昼から開いているので、買い物や観光の合間にも立ち寄れます。定休日は施設の店休日が年2〜3回ある程度で、天候による時短営業の際は施設サイトで案内されます。
ここがポイント!
- 72時間かけて仕上げる「ぐるぐるとりかわ」
- 西鉄久留米駅ビル1F・10:30開店で昼から利用可
- 定休日は施設の店休日のみ（年2〜3回）
炭火焼き ひとてま
祝日が水曜でも営業する東町の店
| 住所 | 福岡県久留米市東町30-15 東町ビル 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 毎週水曜日（祝日と重なる場合は営業） |
| 電話番号 | 0942-38-2660 |
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東町の東町ビル1Fで営業する焼き鳥店で、食べログのジャンル1位は鳥料理。店名の「炭火焼き」のとおり、炭火で焼き上げるスタイルです。営業は17:00～23:00（L.O. 22:30）。定休日は毎週水曜日ですが、祝日が水曜と重なる場合は営業する運用で、祝日の外食先としても使いやすくなっています。東町には本記事掲載のとり皮の店が複数あるエリアで、食べ歩きの1軒として組み込みやすい立地です。
ここがポイント!
- 食べログのジャンル1位は鳥料理
- 水曜定休も祝日と重なる場合は営業
- 東町エリアの食べ歩きに組み込みやすい
炭火焼一絆
平地450日飼育の地鶏を炭火で
| 住所 | 福岡県久留米市東町34-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 15:00～23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） |
| 定休日 | 記載なし（営業時間欄の[水]定休日が手がかり） |
| 電話番号 | 0942-64-9717 |
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東町で営業する炭火焼の店です。ぐるなびまとめに「地鶏 平地450日飼育の鶏」「ちょい盛り3種」「骨付カルビ」が紹介され、ページ内口コミにも「平地で450日間飼育…朝仕入れ」とあり、鶏の飼育期間と鮮度にこだわる一軒です。営業は15:00～23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）と夕方早めから開店。食べログの定休日欄は記載なしですが、営業時間欄の[水]定休日の表記が手がかりになります。とり皮も含めて地鶏全体で楽しみたい人に向いています。
ここがポイント!
- ぐるなびまとめで「平地450日飼育の地鶏」を紹介
- ページ内口コミに「朝仕入れ」の記載
- 15:00開店で夕方早めから一杯
炭火焼き酒場 酉香
22時以降は事前連絡が安心の店
| 住所 | 福岡県久留米市小頭町8-2 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） |
| 定休日 | 日曜日（日曜・月曜が連休の場合は日曜営業・月曜休業） |
| 電話番号 | 0942-65-6711 |
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小頭町の炭火焼き酒場です。ジャンルは居酒屋・焼き鳥・海鮮で、営業は18:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）。定休日は日曜日ですが、日曜・月曜が連休になる場合は日曜営業・月曜休業に切り替わる連休対応の運用が特徴です。FAQには「状況次第では早めに閉店する場合がございます。22時以降にご来店の際は事前にご連絡いただければ幸いです」の注記があり、22時以降の来店は事前連絡が安心。全席喫煙可の案内もあります。
ここがポイント!
- 日曜定休（連休時は日曜営業・月曜休業の運用）
- 22時以降の来店は事前連絡が安心
- 全席喫煙可の案内あり
とり四季
深夜1時まで営業する日吉町の店
| 住所 | 福岡県久留米市日吉町13-49 ウルトラビルNo.12 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～01:00（L.O. 00:30） |
| 定休日 | 記載なし（[日][祝日]定休日の表記・GWお盆年末年始は日祝も営業） |
| 電話番号 | 070-3190-3466 |
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日吉町のウルトラビルNo.12で営業する居酒屋です。営業は17:00～01:00（L.O. 00:30）で、深夜1時まで開いているのが最大の強み。日・祝日は営業時間欄に定休日の表記がありますが、定休日欄は記載なしで、GW・お盆・年末年始は日祝を問わず営業する注記もあります。連休期間の飲み会先としても頼れる店です。なお電話番号は食べログJSON-LD由来の070番号のみ確認できており、固定番号は未確認です。
ここがポイント!
- 17:00～01:00（L.O. 00:30）の深夜営業
- GW・お盆・年末年始は日祝も営業
- 電話は070番号のみ確認（固定番号は未確認）
鶏ト飯トリヒロ
店名に“鶏ト飯”を掲げる東和町の店
| 住所 | 福岡県久留米市東和町3-1 黒川ビル 101 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～23:00（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 記載なし（[日]定休日の表記・変更になる場合あり） |
| 電話番号 | 0942-48-7636 |
| 地図 | Googleマップで見る |
東和町の黒川ビル101で営業する居酒屋です。屋号に「鶏ト飯」を掲げ、ジャンルは居酒屋・焼き鳥・鳥料理と鳥メインの構成。営業は17:00～23:00（L.O. 22:00）です。定休日欄は記載なしですが、営業時間欄の[日]定休日の表記が手がかりで、「定休日は変更になる場合がございます」との注記もあるため、来店前の確認が安心です。日曜の表記があるぶん、週末の計画では曜日を意識して選びたい一軒と言えます。
ここがポイント!
- 屋号に「鶏ト飯」を掲げる鳥料理系居酒屋
- 定休日は日曜の表記（変更になる場合あり）
- 17:00～23:00・L.O. 22:00で計画しやすい
風来坊 櫛原店
平日は深夜0時まで営業の櫛原の店
| 住所 | 福岡県久留米市東櫛原町2191-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 火-土 17:00～00:00（L.O. 料理23:15 ドリンク23:30）、日 17:00～23:00（L.O. 料理22:15 ドリンク22:30） |
| 定休日 | 記載なし（[月]定休日の表記） |
| 電話番号 | 0942-33-0941 |
| 地図 | Googleマップで見る |
東櫛原町で営業する焼き鳥店で、ジャンル3位に手羽先が入る手羽先にも力のある店です。営業は火-土が17:00～00:00（L.O. 料理23:15 ドリンク23:30）、日曜のみ17:00～23:00（L.O. 料理22:15 ドリンク22:30）と曜日で締め時間が変わります。「営業時間を日曜を除き、コロナ禍以前の0時までに延長致しました」との注記があり、平日は深夜0時まで楽しめます。定休日欄は記載なしですが、営業時間欄の[月]定休日の表記が手がかりです。
ここがポイント!
- 平日は0時まで・日曜は23:00までの営業
- 手羽先が食べログジャンル3位
- 定休日は[月]定休日の表記が手がかり
個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店
翌4時まで営業する大衆とり酒場
| 住所 | 福岡県久留米市東町39-4 マルマルビル1 1~3Ｆ |
|---|---|
| 営業時間 | 月-金 16:00～04:00（L.O. 料理03:00 ドリンク03:30）、土日祝 13:00～04:00（L.O. 料理03:00 ドリンク03:30） |
| 定休日 | 年始のみ（他無休） |
| 電話番号 | 0942-48-7223 |
| 地図 | Googleマップで見る |
東町のマルマルビル1の1～3Fに入る個室完備の大衆とり酒場です。営業は月-金16:00～翌4:00（L.O. 料理03:00 ドリンク03:30）、土日祝は13:00開店と、昼から夜深けまで幅広い時間帯で営業。定休日は「年始、他無休！」で年始以外は休みなし。ジャンルは居酒屋・焼き鳥・水炊き。22時以降のチャージ・ご注文には深夜料金10%が加算されるとFAQに注記があるため、深夜利用は料金面も頭に入れて訪問すると安心です。
ここがポイント!
- 翌4:00まで営業・土日祝は13:00開店
- 年始のみ休みの個室完備ビル3フロア
- 22時以降は深夜料金10%の注記あり
目的別おすすめ！
とり皮が看板の店を選ぶ
とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店、竹乃屋 西鉄久留米駅店
ぐるなびまとめで「一皮入魂のとりかわ」と紹介された店と、72時間かけて仕上げる「ぐるぐるとりかわ」の駅ビル店。看板にとり皮を掲げる2軒です。
とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店 竹乃屋 西鉄久留米駅店昼間・早い時間から行ける
竹乃屋 西鉄久留米駅店、個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店
竹乃屋は10:30開店の駅ビル、とりいちずは土日祝13:00開店。昼間や早い時間帯に、ゆっくりとり皮を楽しみたいときに選べる2店です。
竹乃屋 西鉄久留米駅店 個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店深夜までとり皮で締める
個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店、とり四季、和処 まる吉
翌4:00のとりいちず、翌1:00のとり四季、翌3:00のまる吉。終電後や2次会の延長でもとり皮にありつけられる3店です。
個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店 とり四季 和処 まる吉定休日を気にせず通いたい
とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店、久留米焼鳥 つかさ、個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店
無休（年末年始店休を除く）のかわっこ・つかさ、年始のみ休みのとりいちず。定休日を気にせず、急なとり皮欲にも対応できる3店です。
とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店 久留米焼鳥 つかさ 個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 久留米店よくある質問
- 久留米はとり皮の発祥の地ですか？
- 久留米はとり皮発祥の地とされ、市内には食べログの「鶏皮」キーワードに紐付いた焼き鳥店が集まっています。本記事では、その中からとり皮を主力とする12店を紹介しています。
- とり皮が安く食べられる店は？
- 久留米焼鳥 つかさは食べログページに「当店一押しの鶏皮は1本55円」との記載があり、鶏皮を1本55円で味わえます。「久留米焼きとり日本一フェス」への出店歴もページ内でアピールされています。
- 昼間からとり皮を食べられる店は？
- 竹乃屋 西鉄久留米駅店は西鉄久留米駅の駅ビル「エマックス・クルメ」1Fで10:30～23:00（L.O. 22:30）の営業。土日祝は13:00開店のとりいちず 久留米店も昼からの利用に向いています。
- 定休日の少ない店は？
- とりかわ博多かわっこ 福岡久留米店と久留米焼鳥 つかさは食べログFAQで無休（かわっこは年末年始12/31〜1/4が店休日）。とりいちず 久留米店も「年始、他無休」の営業です。
